abril 15, 2011

Una memoria gastronómica

La reseña del libro de Itziar Miranda y Manuel Baqueiro (con la colaboración de Xoxé Cannas y Jorge Guitián) La cocina de Manolita y Marcelino (Barcelona: Plaza & Janés, 2010), aquí.


Publicada en El Boomeran(g). Abril 15 de 2011.